Torta Mousse de Morangos

Não deixe de fazer hoje mesmo e surpreender sua família com essa deliciosa receita Torta Mousse de Morangos!! com certeza você vai adorar.

Ingredientes

• Massa
• 200 gr de biscoito maisena triturado(s)
• 120 gr de margarina Qualy Sadia
• Recheio
• 2 xícara(s) (chá) de polpa de morango
• 1 lata(s) de leite condensado Mococa
• 1 lata(s) de creme de leite Mococa
• 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara(s) (chá) de água quente
• quanto baste de morango picado(s)
• Cobertura
• 1 xícara(s) (chá) de polpa de morango
• 1/2 xícara(s) (chá) de água
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 colher(es) (sobremesa) de amido de milho
• quanto baste de morango para decorar

Modo de preparo

Massa

Triture o biscoito no liquidificador  ou processador até ficar bem moído. 

Coloque em uma tigela, acrescente a margarina e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa bem úmida. 

Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo removível com 25 cm de diâmetro. Leve ao forno médio (180ºC) por 12 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Recheio

Bata todos os ingredientes no liquidificador . Adicione os morangos picados. 

Despeje a mousse sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.

Cobertura

Dissolva o amido na água, coloque numa panela e misture o restante dos ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter consistência de geléia.

Espalhe a cobertura quando a mousse estiver firme e depois de desenformar a torta. Enfeite com morangos.

Fonte: Cyberbook

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