Cupcake de Chocolate com Ganache

Não deixe de experimentar esta deliciosa receita Cupcake de Chocolate com Ganache, com certeza todos irão adorar.

Ingredientes 


Massa

• 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 3/4 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• Cobertura
• 300 gr de chocolate meio amargo
• 150 gr de creme de leite Mococa sem soro

Modo de preparo

Massa

Bata os líquidos no liquidificador . Reserve.
Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida.
Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.

Cobertura

derreta o chocolate em banho-maria e depois misture o creme de leite e decore os cupcakes.

Fonte: Cybercook

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