Quindim

Feito com ovos e coco, os quitutes combinam com qualquer ocasião. Faça hoje mesmo esta deliciosa receita super fácil de Quindim.

Quindim: rápido e diferenciado

Foto: Mauro Holanda

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 15

Dificuldade: Fácil

Categoria: Docinho e salgadinho

Ingredientes

. 2 vidros de leite de coco de 200 ml
. 3 xícaras (chá) de açúcar
. 120 g de margarina derretida
. 100 g de coco ralado
. 16 gemas peneiradas 

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e coloque em fôrmas próprias para quindins, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar.

2. Asse em banho-maria por 45 minutos.

3. Desenforme e coloque em fôrminhas.

Fonte: M de Mulher

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