Pizza de batata

Que tal experimentar uma nova receita? Faça hoje mesmo a receita de Pizza de batata que a Lembrança separou para você, todos irão adorar.

Pizza de batata: já provou algo assim?

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Pizza

Calorias: 400 por porção

Ingredientes

. 400 g de batata
. 1 pitada de sal
. 1 colher (sopa) de margarina
. 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 2 tomates cortados em rodelas
. Orégano a gosto
. 150 g de cogumelo
. 150 g de mussarela ralada
. Azeitona preta a gosto
. Fio de azeite

Modo de preparo

1. Descasque e cozinhe a batata com sal até ficar bem macia. 

2. Escorra, amasse, misture a margarina, a farinha de trigo e o fermento. 

3. Aqueça o forno a 200ºC. 

4. Espalhe a massa em uma forma de pizza untada com margarina. 

5. Distribua as rodelas de tomate, polvilhe sal e o orégano. 

6. Ponha os cogumelos fatiados, a mussarela e as azeitonas. 

7. Regue com um fio de azeite e leve ao forno por 25 minutos. 

Dica: você pode usar os recheios de sua preferência para incrementar esta pizza.

Fonte: M de Mulher

Posted in: Culinária