Bolo de limão

Faça hoje mesmo esta deliciosa receita de Bolo de limão que a Lembrança separou para você, com certeza todos vão adorar está delicia.

Bolo rápido de limão para terminar a semana | Foto: Marcia Cavalieri

Esse bolo de limão foi feito rapidinho no liquidificador para o lanche do fim do domingo.

Anote a receita e depois me conte o resultado:

BOLO RÁPIDO DE LIMÃO

PREPARO: Rápido | DIFICULDADE: Fácil

RENDIMENTO: 12 fatias | CALORIAS: 283 kcal

. 1 copo de iogurte natural
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
. 1 colher (chá) de raspas de limão

Glacê
. 1/2 xícara (chá) de confeiteiro
. 1 colher (sopa) de suco de limão
. 1 colher (sopa) de água
. Raspas e fatias de limão para decorar

Ponha no liquidificador o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até ficar homogêneo.

Despeje em uma tigela e adicione a farinha e o fermento peneirados e aos poucos. Mexa devagar. Junte as raspas de limão, misture e transfira para uma forma untada e enfarinhada.

Asse em forno preaquecido a 180 °C. Retire do forno e deixe esfriar.

Misture os ingredientes do glacê e espalhe sobre a superfície do bolo. Polvilhe com as raspas e decore com as fatias de limão.

Fonte: M de Mulher

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