Pudim de Pão

Esta receita de pudim de pão é sempre uma ótima pedida para a sobremesa, pois é muito simples de preparar e não tem erro.

Ingredientes

• 3 unidade(s) de pão francês
• 1 1/2 copo(s) de leite
• 1 copo(s) de açúcar
• 2 unidade(s) de ovo
• 50 gr de queijo ralado
• 4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia

Modo de preparo

Coloque aproximadamente 1 dedo de açúcar no fundo de sua fôrma refratária. Regue com 8 colheres de sopa de água e leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta, sempre observando para não queimar. 

Deixe no microondas em tempo de espera. Retire e espalhe a calda por toda a superfície do refratário, com o auxílio de uma colher, não esquecendo o cone central. Reserve. 

Descasque os pães e corte-os em fatias. Coloque numa tigela e cubra-os com leite (facilita o liqüidificar). 

Coloque o pão e todos os demais ingredientes no liqüidificador  e bata. 

Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas em potência média, por cerca de 12 a 15 minutos.

Fonte: Cybercook

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