Quiche 4 Queijos

Que tal aprender uma nova receita? prepare ou anote hoje mesmo esta deliciosa receita de Quiche 4 Queijos que a Lembrança separou para você. Todos vão ficar com água na boca.

Ingredientes

Massa
2 colher(es) (sopa) de água
5 colher(es) (sopa) de manteiga
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (chá) de sal
1 unidade(s) de ovo


Recheio
1 copo(s) de iogurte natural
1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
4 unidade(s) de ovo
150 gr de champignon fresco
1/2 xícara(s) (chá) de queijo prato ralado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
1/2 xícara(s) (chá) de provolone ralado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de Mussarela ralada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de noz-moscada

Modo de preparo

Massa

Misture todos ingredientes, formando uma bola. Deixe descansar por uma hora. Forre com a massa uma fôrma desmontável.

Recheio

Misture os ovos, o iogurte, o creme de leite,o sal e a noz-moscada. Coloque sobre a massa o champignon,os queijos e por último, a mistura líquida. Leve ao forno por 30 minutos até dourar.

Fonte: CyberCook

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